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题目
题型:茂名难度:来源:
“吃得营养,吃出健康”.以下说法正确的是(  )
A.油脂会使人发胖,故禁止食用
B.霉变大米洗净后继续食用
C.吃水果、蔬菜可以补充维生素
D.食用加铁酱油预防甲状腺肿大
答案
A、油脂是人体内的重要供能物质,是人体的备用能源,要适量摄入;故错.
B、霉变的大米中含有毒的黄曲霉素,且通常加热条件不能破坏,故错
C、维生素主要存在于蔬菜和水果中,多吃水果、蔬菜可以补充维生素;故对.
D、碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大;故食用加铁酱油不能预防甲状腺肿大.故错
故选C
核心考点
试题【“吃得营养,吃出健康”.以下说法正确的是(  )A.油脂会使人发胖,故禁止食用B.霉变大米洗净后继续食用C.吃水果、蔬菜可以补充维生素D.食用加铁酱油预防甲状腺】;主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
多年来各地一直销售含碘食盐(食盐中加入碘酸钾,碘酸钾的化学式为KIO3,受热易分解),以消除碘缺乏病.下列有关说法正确的是(  )
A.烧菜时,应先加含碘食盐
B.含碘食盐中含碘量越高越好
C.碘酸钾中钾元素、碘元素、氧元素的质量比为1:1:3
D.碘酸钾中碘元素的质量质量分数为59.3%
题型:不详难度:| 查看答案
水是一种重要的自然资源.下列对水的认识正确的是(  )
A.在河水中加入明矾可除去所有杂质
B.提倡长期用纯水(蒸馏水)烧菜、煮饭等
C.水体有自净能力,末经处理的生活污水可任意排放
D.在淡水资源缺乏的海岛上,可考虑用蒸馏法从海水中提取淡水
题型:无锡难度:| 查看答案
酱油是一种营养丰富的生活调味品,我国政府推行的铁强化酱油采用发酵法生产的主要过程是:将豆饼粉与20%的盐酸混合加热沸腾数十小时,得到酱色液体,冷却后加入适量的饱和NaHCO3溶液,充分搅拌后再经脱色处理即可得到食用酱油,添加适量的含铁物质就能得到铁强化酱油.下列有关说法中不正确的是(  )
A.加入少量的含铁物质可以预防人的贫血
B.盐酸在加热沸腾过程中加速了豆饼粉转化为酱油的速率
C.加入NaHCO3的目的是除去盐酸
D.酱油中添加的含铁物质为颗粒极小的铁粉
题型:不详难度:| 查看答案
蛋白质是组成细胞的基础物质,没有蛋白质就没有生命.人体内的血红蛋白、各种酶都是蛋白质.一些可溶性的重金属盐(如Cu2+、Ba2+、Ag+等的可溶性盐)与蛋白质作用会使蛋白质凝固变性,从而丧失其生理功能危及生命.因此,可溶性重金属盐为有毒物质,根据上述所给知识,用化学式回答下列问题:
(1)CuSO4、AgNO3、Ba(NO32、AgCl四种物质中,无毒的是______;
(2)在医疗上用X射线检查胃肠疾病时,让病人服用硫酸钡的悬浊液(俗称钡餐),而不能服用碳酸钡,其原因是人体胃液中含有一定量的______,与碳酸钡反应后,产生了一定量的使人中毒的______,其反应的化学方程式是______.
(3)若因氯化钡中毒,下列方案中可作为最佳解毒措施的是______(填序号).
A.多饮糖水    B.饮用纯碱溶液    C.饮用食盐水     D.饮用硫酸钠溶液.
题型:不详难度:| 查看答案
中老年人为防止骨质疏松,应补充的元素是(  )
A.铁B.锌C.钙D.碳
题型:北京难度:| 查看答案
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