题目
题型：岳阳难度：来源：
| A．为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加入超量的亚硝酸钠 |
| B．用甲醛溶液浸泡水产品 |
| C．用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品 |
| D．为预防甲状腺肿大，在食盐中添加适量的碘元索 |
答案
B、甲醛有毒，可以使蛋白质变性，不能食用，故B错误．
C、霉变的花生含有剧毒黄曲霉毒素，不能压榨花生油烹调食品，故C错误．
D、碘是合成甲状腺激素的元素，食盐加碘可以预防甲状腺肿大，故D正确．
故选D．
核心考点
试题【“民以食为天，食以安为先”，食品安全引起了人们的更多关注．下列做法符合食品安全要求的是（ ）A．为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加入超量的亚硝酸钠B．用甲醛溶液】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．少年儿童应吃大量的营养补品，以利于身体成长需要 |
| B．农业上，铵态氮肥不可与碱性物质混合施用 |
| C．室内煤气泄漏时，要立即打开排风扇 |
| D．为了使生姜看起来更水嫩，颜色更黄亮，用硫磺加以熏蒸 |
| A．市售香烟通常装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害 |
| B．香烟烟气中只有尼古丁有毒 |
| C．吸烟只影响自己的健康，不影响他人的健康 |
| D．香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合 |
| A．矿泉水 | B．二氧化锰 | C．加碘食盐 | D．碳酸饮料 |
| A．一氧化碳 | B．甲醇 | C．黄曲霉素 | D．亚硝酸钠 |
| A．缺钙易引起贫血 |
| B．干冰可用于人工降雨 |
| C．手电筒外壳破裂可热修补 |
| D．铵态氮肥与熟石灰混合施用效果好 |
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