题目
题型:不详难度:来源:
A.在猪肉中加入大量的牛肉膏(一种添加剂),让猪肉有牛肉的口感 |
B.用墨水、柠檬黄、果绿等配料调合后,将白色粉条染色成绿粉条(俗称蕃薯粉) |
C.炒菜中加入适量的加碘盐,预防地方性甲状腺肿大 |
D.将地沟油和潲水油回收用来炒菜,以达到变废为宝、节约资源的目的 |
答案
解析
B、长期食用人体吸收会导致记忆力下降、贫血等病症,故B错误,
C、碘元素是甲状腺激素的重要成分,补充适量的碘元素,可以预防甲状腺肿大等疾病,故C正确,
D、地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油,长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大,故D错误,
故选C.
核心考点
试题【下列有关食品安全正确的是A.在猪肉中加入大量的牛肉膏(一种添加剂),让猪肉有牛肉的口感B.用墨水、柠檬黄、果绿等配料调合后,将白色粉条染色成绿粉条(俗称蕃薯粉)】;主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)下列物质中,主要用有机合成材料制成的是 (填字母序号)。
(2)汽车尾气中含有CO和NO,消除这两种物质对大气污染的方法是在汽车的排气管上装一个“催化转化器”,使它们发生反应生成参与大气循环的气体。这两种气体是: 和 (写化学式)。
二氧化碳
(3)微量元素对人体健康的影响很大,如缺 会引起贫血。
(4)多吃水果、蔬菜可补充人体需要量少但调节体内许多代谢反应必不可少的 。
(5)***菌剂波尔多液是用硫酸铜、熟石灰加水配制而成的。用化学方程式解释不能用铁制容器配制波尔多液的原因: 。
A.糖溶于水证明分子的性质 | B.鸡蛋放入醋中变成软壳蛋 |
C.用水、白糖、柠檬酸、纯碱制汽水 | D.用食盐水除去菜刀表面的铁锈 |
A.含三聚氰胺的牛奶 | B.含瘦肉精的香肠 | C.加铁酱油 | D.“染色”馒头 |
A.经常用湿抹布擦拭自行车能防止生锈 |
B.水库的水经过过滤、吸附后变成纯水 |
C.用燃着的火柴检查煤气是否泄漏 |
D.熟石灰常用于改良酸性土壤 |
A.用“瘦肉精”饲养生猪 | B.用霉变花生压榨食用油 |
C.用加碘盐做食品调味剂 | D.用工业色素给食品上色 |
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