题目
题型：不详难度：来源：
| A．用工业盐（含NaNO2）来做食品添加剂 |
| B．用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠” |
| C．用工业酒精勾兑水来生产低成本白酒 |
| D．用小苏打来作焙制糕点的发酵粉成分 |
答案
解析
B、塑料难于降解，也不能被细菌分解，在人体中不容易消化，所以不能用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠”，故B错误；
C、工业酒精中含有甲醇，甲醇有毒，会使人失明甚至死亡，所以不能用工业酒精勾兑水来生产白酒，故C错误；
D、碳酸氢钠受热分解会产生二氧化碳，同样碳酸氢钠也与有机酸反应产生二氧化碳气体，使焙制糕点疏松多孔，故D正确．
故选D．
核心考点
试题【“毒奶粉”事件再次提醒我们要注意食品安全，下列有关食品加工方法安全的是A．用工业盐（含NaNO2）来做食品添加剂B．用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠”C．用工】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．厨房洗涤剂可使餐具上的油污乳化 |
| B．汽油可溶解衣服上的油渍 |
| C．食醋可用来除去热水瓶中的水垢 |
| D．自来水可溶解掉铁栅栏上的铁锈 |
| A．凉拌黄瓜 | B．煎鸡蛋 | C．米饭 | D．蛋糕 |
①俗话说：酒香不怕巷子深。 ；
②生活中的铁制品如水龙头等经常镀铬。 ；
③许多食品在包装时常常充入氦气。 ；
④我国古代书法家、画家用墨书写或绘制的字画能保存很长时间不褪色。
| A．含有超标的三聚氰胺的奶粉，可以放心食用 | B．食用加碘食盐可预防甲状腺肿大 |
| C．室内液化石油气泄漏时，可用明火检查 | D．焚烧废旧塑料可解决“白色污染” |
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