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题目
题型:不详难度:来源:
食品安全问题已引起人们广泛关注.下列行为没有违反《中华人民共和国食品安全法》、不会对人体健康造成危害的是
A.利用地沟油制售食用油
B.在牛奶中添加三聚氰胺,提高牛奶含氨量
C.在食盐中添加适量碘酸钾,补充人体所需的碘元素
D.在生产豆芽过程中添加尿素、恩诺沙星、无根剂等非食品添加剂

答案
C
解析

试题分析:A、根据地沟油对人体造成的危害分析。地沟油会破坏白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌,故利用地沟油制售食用油会对人体造成危害;B、根据三聚氰胺对人体的危害分析。三聚氰胺容易在人的肾脏沉积,造成结石,所以在牛奶中添加三聚氰胺,提高牛奶含氨量会对人体造成危害;C、根据适量碘对人体的作用分析。人体食用适量的碘元素会防止甲状腺疾病,所以在食盐中添加适量碘酸钾,补充人体所需的碘元素不会对人体健康造成危害;D、根据尿素、恩诺沙星、无根剂等非食品添加剂对人体的危害分析。人长期食用添加尿素、恩诺沙星、无根剂等非食品添加剂,会在体内产生亚硝酸盐,可致癌,所以会对人体健康造成危害,故选C。
核心考点
试题【食品安全问题已引起人们广泛关注.下列行为没有违反《中华人民共和国食品安全法》、不会对人体健康造成危害的是A.利用地沟油制售食用油B.在牛奶中添加三聚氰胺,提高牛】;主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列叙述正确的是
A.为了强化食品的色香味,可以大量使用添加剂
B.油脂和糖类物质都能够为人体提供能量
C.合成纤维、合金、合成橡胶都是有机合成材料
D.焚烧塑料是解决“白色污染”的好办法

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人们常说菠菜中富含铁质,这里所说的“铁质”应理解为
A.铁元素B.铁单质C.铁离子D.铁原子

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运用化学知识可以解决许多实际问题.下表中完全正确的一组是
A.安全常识:天然气泄漏——立即打开换气扇;海鲜防腐——甲醛溶液浸泡;预防煤气中毒——确保烟道畅通
B.区分常见物质:O2和CO2——用澄清石灰水;涤纶和羊毛纤维——点燃并闻气味;食盐和纯碱——观察颜色
C.物质的性质与用途:N2性质稳定——作保护气;H2具有可燃性——作气体燃料;CO具有还原性——冶炼金属
D.化学元素与人体健康:缺碘——甲状腺肿大;钙——易骨质疏松或得佝偻病;缺维生素C﹣会引起夜盲症

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2014年南京青奥会召开在即.下面,就让我们以化学的视角来认识青奥会。
(1)以下青奥会纪念商品中,属于有机合成材料的是    (填序号)

上图A中金可以压制成金币,是因为其具有良好的        性。
(2)对于市民普遍关心的空气质量问题,南京将3年投资60.5亿元,改善“呼吸质量”(如下图).

①写出硫在空气中燃烧的化学方程式               ,脱硫工程可以适度减少       的形成。
②为减少传统燃油汽车的尾气污染,南京近期投入了一批液化天然气公交车。天然气燃烧的化学方程式为                                    
(3)青奥会帆船等水上项目可能在六合的金牛湖进行。南京加大了对水环境的综合治理。
①水质净化的过程中可加入           除去水中的异昧;
②通常可以用            检验水的硬度,家庭中常用        的方法降低水的硬度。
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生活中处处有化学,现有以下常见的物质:
A.葡萄糖 B.黄曲霉素C.钛合金D.亚硝酸盐
请选择合适的物质填空(写序号字母);
(1)可用来制造飞机部件的是       
(2)大米、花生、面粉等发生霉变而产生的有毒物质是           
(3)据报道,有些建筑工地食堂由于把         误作食盐,发生食物中毒事件
(4)淀粉等糖类物质在人体内水解变成          ,才能被人体吸收
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