题目
题型：江苏模拟题难度：来源：
A．胃酸过多的病人应少吃柠檬
B．食品添加剂都对健康有害，应禁止使用
C．人体缺钙会引起骨质疏松症，因此钙元素摄入得越多越好
D．金针菇外观发黄，为了使其白净美观，用甲醛浸泡
答案
试题分析：
选项A柠檬显酸性，所以胃酸过多的病人应少吃柠檬 ，故A正确；
选项B食品添加剂在一定范围内控制用量，可以添加在食品中，过多有害，故B错误；
选项C元素在人体内应该维持在一定的范围之内，过多过少都不利于人体健康，故C错误；
选项D甲醛有毒，不能用甲醛浸泡食品，故D错误。
故选：A.
核心考点
试题【化学与生活密切相关，下列相关叙述中正确的是[ ]A．胃酸过多的病人应少吃柠檬 B．食品添加剂都对健康有害，应禁止使用 C．人体缺钙会引起骨质疏松症，因此】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
A. 用亚硝酸钠腌渍鲜肉
B. 用塑料做奶茶中“珍珠”的添加剂
C. 用碳酸氢钠做糕点发酵粉
D. 用甲醛溶液做食品保鲜剂
B．蒸馒头时加入适量小苏打
C．用食醋作食品的调味剂
D．用活性炭作自来水净水剂
B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品
C．用甲醛浸泡易腐烂的食品
D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
B．用工业石蜡给水果上蜡“美容”
C．用甲醛溶液保鲜鱿鱼
D．食用蟹黄汤包时蘸上香醋
B. 生活污水任意排放
C. 用食醋除去水瓶中的水垢
D. 碳酸氢铵与草木灰（K2CO3）混合使用
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