题目
题型：期末题难度：来源：
B．腌制咸肉时加入亚硝酸钠，可使肉质保持鲜红
C．蒸馒头时加入适量的小苏打
D．用甲醛水溶液浸泡海产品，以达到保鲜目的
答案
核心考点
试题【食品卫生与身体健康密切相关，下列做法不会导致食品对人体有害的是 [ ]A．用工业酒精勾兑饮用酒 B．腌制咸肉时加入亚硝酸钠，可使肉质保持鲜红 C．蒸馒头】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．食品添加剂都对健康有害，应禁止使用
C．人体缺钙会引起骨质疏松症，因此钙元素摄入得越多越好
D．金针姑外观发黄，为了使其白净美观，用硫磺加以熏蒸
B. 用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点
C. 用霉变花生压榨花生油
D. 用工业酒精勾兑饮用酒
B．运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡
C．往蕃薯片包装袋内填充氮气
D．用聚氯乙烯做食品包装袋
B.用甲醛溶液浸泡海产品
C.食盐腌渍蔬菜、鱼、肉等
D.用袋装生石灰作饼干类食品的干燥剂
B. 用燃烧的方法区分棉纤维和羊毛纤维
C. 多食水果和 蔬菜能补充维生素
D. 用甲醛溶液浸泡海产品以防其变质
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