题目
题型:不详难度:来源:
A.用亚硝酸钠来腌菜 |
B.向自来水通入氯气消毒***菌 |
C.用甲醛泡水产品 |
D.用工业酒精兑制饮用酒 |
答案
核心考点
试题【下列化学知识在生活中的应用合理的是( )A.用亚硝酸钠来腌菜B.向自来水通入氯气消毒***菌C.用甲醛泡水产品D.用工业酒精兑制饮用酒】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.为了***菌和保鲜,用甲醛溶液浸泡海产品 |
B.用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂 |
C.为了提高牛奶的含氮量,向牛奶中添加尿素 |
D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 |
A.霉变的大米、花生 |
B.牛奶经乳酸菌发酵后得到的酸奶 |
C.用工业盐腌制的泡菜 |
D.用甲醛溶液浸泡的海产品 |
A.清洗后的霉变大米 |
B.用甲醛浸泡过的海鲜 |
C.用二氧化硫熏蒸过的熏肉 |
D.用石灰水保鲜过的鸡蛋 |
A.炖肉时加一点亚硝酸钠可使肉易熟 |
B.做馒头发面时加入适量的碱面 |
C.食用驴肉汤包时蘸上香醋 |
D.在煲好的骨头汤中放人适量加碘食盐 |
A.乙醇 | B.氯化钠 | C.亚硝酸钠 | D.醋酸 |
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