题目
题型:十堰难度:来源:
A.植物油 | B.大米 | C.牛肉 | D.青菜 |
答案
核心考点
试题【科学配餐对人体健康十分重要,下面是某午餐的部分配料,其中富含维生素的是( )A.植物油B.大米C.牛肉D.青菜】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.用甲醛的水溶液浸泡海产品 |
B.用碳酸氢钠焙制糕点 |
C.用淀粉、蔗糖、奶香精配成奶粉 |
D.用工业石蜡涂抹在瓜子表面增加光泽 |
A.![]() | B.![]() | C.![]() | D.![]() |
A.发现天然气泄漏应立即开窗通风,并关闭阀门 |
B.用防腐剂亚硝酸钠腌渍鱼肉和蔬菜 |
C.用过量的添加剂增白面粉 |
D.用甲醛浸泡海产品保鲜 |
A.谷氨酸钠受热不分解 |
B.谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化 |
C.大量食用味精有利于身体健康 |
D.实验是研究问题的一种有效方法 |
A.植物油 | B.鸡蛋 | C.大米 | D.西红柿 |
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