题目
题型:厦门难度:来源:
A.谷氨酸钠受热不分解 |
B.谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化 |
C.大量食用味精有利于身体健康 |
D.实验是研究问题的一种有效方法 |
答案
核心考点
试题【现在,专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠,其对人体的影响甚微.对此下列认识正确的是】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.植物油 | B.鸡蛋 | C.大米 | D.西红柿 |
A.蛋白质 | B.维生素 | C.糖类 | D.水分 |
A.用木板装修的新房要开窗通风一段时间才能入住 |
B.新买服装先用水清洗掉残留的甲醛 |
C.发现禽流感疫情,应用甲醛溶液浸泡饲料再食用 |
D.应研制、推广无甲醛防皱整理剂、胶黏剂的生产新技术 |
A.为了甘蔗的高产,可以随意施用化肥、农药 |
B.蔗糖是高分子化合物 |
C.糖尿病人可以多吃糖 |
D.蔗糖、葡萄糖都属于糖类 |
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