题目
题型:常德难度:来源:
答案
故填:黄曲霉素.
核心考点
试题【2006年12月,北京、天津等地相继发现近万吨霉变的“陈化粮”.质检人员经化验发现“陈化粮”中含有______(填物质名称),它能损害人的肝脏,诱发肝癌等疾病,】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.用干冰保藏易变质的食品 |
B.用报纸直接包裹食品 |
C.用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品 |
D.用含亚硝酸盐的工业用盐腌制蔬菜 |
A.天然物质都无毒无害 |
B.可用工业酒精勾兑白酒 |
C.食用加碘盐能防止甲状腺肿大 |
D.绿色食品不含任何化学物质 |
A.用甲醛溶液浸泡水产品,可防其变质 |
B.推广使用无磷洗衣粉,可防止水污染 |
C.用稀双氧水清洗伤口可以杀菌消毒 |
D.使用太阳能,可减少温室气体的排放 |
A.用适量的小苏打发酵做面包 |
B.为了使果汁长期保险,在其中加过量的防腐剂 |
C.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 |
D.为增白面粉使用过量添加剂 |
A.用甲醛浸泡海产品保鲜 |
B.用过量添加剂增白面粉 |
C.用小苏打做糕点的疏松剂 |
D.用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉 |
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