题目
题型：不详难度：来源：
| A．将超量亚硝酸钠作为食品保鲜剂 |
| B．双汇生猪主产基地使用瘦肉精 |
| C．海产品中加入甲醛 |
| D．焙制面包时加入适量碳酸氢钠 |
答案
B、生猪生产基地使用瘦肉精生产的生猪对人体有害，故C错误；
C、甲醛有毒，不能在海产品中加入甲醛，故C错误；
D、碳酸氢钠能用于食品工业，焙制面包时可以加入适量碳酸氢钠，故D正确；
故选D．
核心考点
试题【下列日常生活的做法中符合规定的（ ）A．将超量亚硝酸钠作为食品保鲜剂B．双汇生猪主产基地使用瘦肉精C．海产品中加入甲醛D．焙制面包时加入适量碳酸氢钠】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．胃酸过多的病人服用氢氧化钠 |
| B．焙制面包时加入适量的碳酸氢钠 |
| C．用甲醛浸泡海产品 |
| D．用硫磺熏制腊肉 |
| A．新鲜的水果富含维生素 |
| B．凡是盐都能作调味品 |
| C．碘是“智慧元素”摄入越多越好 |
| D．霉变的大米洗净煮熟后可食用 |
（2）油脂和淀粉的组成元素相同，都含有______、______、______三种元素，但是它们的______和______不同．油脂在人体内消化，氧化分解时也会释放出热量．
| A．用甲醛浸泡水产品 |
| B．用活性炭除去冰箱内的异味 |
| C．用工业酒精勾兑白酒 |
| D．用硫磺燃料的气体熏蒸粉条 |
| A．用甲醛溶液浸泡水产品出售 |
| B．用墨汁浸泡劣质木耳制作“黑木耳” |
| C．用工业石蜡给瓜子美容 |
| D．用淀粉、蔗糖、奶香精等掺合成“假奶粉” |
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