题目
题型：不详难度：来源：
| A．用甲醛溶液浸泡水产品 |
| B．用硫燃烧产生的气体漂白生姜 |
| C．用小苏打制作发酵粉 |
| D．将霉变大米煮熟后食用 |
答案
B、硫磺在燃烧时产生的二氧化硫有毒，会污染空气，影响食品质量，故B错误；
C、碳酸氢钠受热会产生二氧化碳，使蒸出的馒头疏松多孔，故C正确；
D、霉变的大米产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，故D错误；
故选C．
核心考点
试题【下列做法不会对人体健康造成危害的是（ ）A．用甲醛溶液浸泡水产品B．用硫燃烧产生的气体漂白生姜C．用小苏打制作发酵粉D．将霉变大米煮熟后食用】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．水果 | B．蔬菜 | C．馒头和米饭 | D．鱼和蛋 |
A． 鸡蛋 | B． 西红柿 | C． 米饭 | D． 大豆油 |
| A．甲醛可能是氧化物 |
| B．甲醛分子是由1个碳原子和1个水分子构成 |
| C．用甲醛溶液浸泡鱿鱼会使蛋白质变质 |
| D．甲醛分子是有机高分子 |
| A．陶瓷 | B．火药 | C．生铁 | D．石油 |
（1）下列食物主要为人体提供糖类的是______（填序号）．
（2）下列生活制品所使用的材料中，不属于有机合成材料的是______（填序号）．
（3）农村大力推广使用沼气（主要成分为甲烷）燃烧发电，该反应的化学方程式为______．
（4）煤作为燃料给人类提供能量的同时会生成一些对环境造成污染的物质，其中会形成酸雨的气体是______（填序号）．
A．CO2 B．CO C．SO2 D．NO2．
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