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题目
题型:广元难度:来源:
在日常生活和食品工业中,经常要用到化学物质,下列使用化学物质的方法不会危害人体健康的是(  )
A.在牛奶中添加三聚氰胺
B.用亚硝酸钠腌制咸菜
C.用NaOH作为治疗胃酸过多的药物
D.用活性炭除去冰箱中的异味
答案
A、三聚氰胺对身体有害,不可用于食品加工或食品添加物.长期摄取三聚氰胺可能造成生殖能力损害、膀胱或肾结石、膀胱癌等,故A错;
B、亚硝酸钠有毒不能用来腌制食品,故B错;
C、NaOH具有很强的腐蚀性,不能用来作为治疗胃酸过多的药物,可以用氢氧化铝或氢氧化镁等物质,故C错;
D、活性炭具有疏松多孔的结构,具有吸附性,能把冰箱中的异味吸附在表面,故D正确.
故选D.
核心考点
试题【在日常生活和食品工业中,经常要用到化学物质,下列使用化学物质的方法不会危害人体健康的是(  )A.在牛奶中添加三聚氰胺B.用亚硝酸钠腌制咸菜C.用NaOH作为治】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
生活中蕴科学,留心处皆学问.请用下列物质的序号填空.
①CaO  ②CO2 ③C2H5OH  ④(C6H10O5)n
(1)我区威宁盛产优质马铃薯,马铃薯中含有的较多营养物质是______.
(2)汽车司机驾车前喝的饮料中,不能含有的物质是______.
(3)我国近期倡导的“低碳”生产与生活,目的是昼减少______的排放,以控制日趋严重的温室效应.
题型:毕节地区难度:| 查看答案
向熟苹果中加入新制的Cu(OH)2,并加热至沸,会有红色沉淀生成,则说明熟苹果中含有(  )
A.蛋白质B.葡萄糖C.淀粉D.纤维素
题型:不详难度:| 查看答案
室内装修导致的室内污染物质之一是苯(C6H6).下列有关苯的说法不正确的是(  )
A.苯是一种对人体有害的物质
B.苯分子中碳氢两种元素的原子个数比为1:1
C.C6H6是保持苯的化学性质的最小微粒
D.苯中碳的质量分数小于氢的质量分数
题型:黄石难度:| 查看答案
食品安全关系人民健康,下列属于安全食品的是(  )
A.添加瘦肉精饲养的猪肉B.用甲醛浸泡过的海鲜
C.用地沟油烧制的菜肴D.用酵母发面做成的馒头
题型:不详难度:| 查看答案
下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是(  )
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题型:东至县模拟难度:| 查看答案
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