题目
题型：东丽区一模难度：来源：
| A．橄榄油 | B．蔬菜 | C．米饭 | D．纯牛奶 |
答案
B、蔬菜中富含维生素，故选项正确．
C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
D、纯牛奶中富含蛋白质，故选项错误．
故选B．
核心考点
试题【下列食物，能提供丰富维生素的是（ ）A．橄榄油B．蔬菜C．米饭D．纯牛奶】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．销售过期、变质的食品 |
| B．禁止在食品中添加工业用盐 |
| C．用福尔马林浸泡水产品 |
| D．销售三聚氰胺含量超标的奶粉 |
| A．用硫磺熏蒸银耳使之漂白 |
| B．使用地沟油烹炸食物 |
| C．用干冰冷藏食品 |
| D．用霉变花生压榨花生油 |
| A．用食醋作调味剂 |
| B．碳酸钙用作补钙剂 |
| C．食品包装袋内充氮气防腐 |
| D．用大量防腐剂保鲜牛奶 |
（1）用于改良酸性土壤的是______； （2）可用于人工降雨的是______；
（3）侯氏联合制碱法中的“碱”是______； （4）空气中体积分数最大的______；
（5）被称为理想的“绿色能源”的是______；（6）常吃蔬菜水果可补充的物质______．
| A．用水浇灭因电线短路导致的火灾 |
| B．用甲醛浸泡猪血食用 |
| C．用氢氧化钠改良酸性土壤 |
| D．用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点 |
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