题目
题型：铁岭难度：来源：
| A．用硫磺熏蒸银耳使之漂白 |
| B．使用地沟油烹炸食物 |
| C．用干冰冷藏食品 |
| D．用霉变花生压榨花生油 |
答案
B、地沟油泛指在生活中存在的各类劣质油，地沟油中含有很多杂质、有毒物质，不能用于烹炸食物，故该做法会危害人体健康．
C、干冰升华时吸收大量的热，使周围的温度降低，可用于冷藏食品，故该做法不会危害人体健康．
D、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素，不能用霉变花生压榨花生油，故该做法会危害人体健康．
故选C．
核心考点
试题【食品安全关系人们的身体健康，下列做法不会危及人体健康的是（ ）A．用硫磺熏蒸银耳使之漂白B．使用地沟油烹炸食物C．用干冰冷藏食品D．用霉变花生压榨花生油】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．用食醋作调味剂 |
| B．碳酸钙用作补钙剂 |
| C．食品包装袋内充氮气防腐 |
| D．用大量防腐剂保鲜牛奶 |
（1）用于改良酸性土壤的是______； （2）可用于人工降雨的是______；
（3）侯氏联合制碱法中的“碱”是______； （4）空气中体积分数最大的______；
（5）被称为理想的“绿色能源”的是______；（6）常吃蔬菜水果可补充的物质______．
| A．用水浇灭因电线短路导致的火灾 |
| B．用甲醛浸泡猪血食用 |
| C．用氢氧化钠改良酸性土壤 |
| D．用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点 |
（1）甲组同学用方便袋盛装了一次性筷子、不锈钢铁锅、塑料水杯等物品，所盛装的物品中属于有机高分子材料的是______．
（2）乙组同学用一次性餐盒准备了大量食物，其中橘子、黄瓜富含的营养素是______，若准备富含蛋白质的食物，你建议他们带的食物为______．
（3）野炊结束后，同学们用沙土盖灭未燃尽的木柴，所用的灭火原理是______．
（4）从节约资源、倡导“低碳生活”的角度，请你对上述所使用的物品提出合理化建议______．
| A．鱼、瘦肉等食物中富含维生素C |
| B．用硬水洗涤衣服效果比软水好 |
| C．剪断铜线时，构成铜的铜原子可能被剪为两半 |
| D．利用洗洁精的乳化功能可以将餐具上油污洗去 |
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