题目
题型:不详难度:来源:
A.KMnO4 | B.CuSO4 | C.NaNO2 | D.Na2CO3 |
答案
B、硫酸铜通常情况下是以蓝色晶体的形式存在,故B错误;
C、亚硝酸钠是白色固体,有毒,误食会造成中毒,故C正确;
D、碳酸钠没有咸味,可以用于食品工业,不会造成中毒,故D错误;
故选C.
核心考点
试题【某工地把白色的工业用盐误作食盐使用,造成多人中毒,这种工业用盐含有的有毒物质可能是下列中的.( )A.KMnO4B.CuSO4C.NaNO2D.Na2CO3】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品 |
B.在食品盐中添加适量的碘酸钾 |
C.在食品加工中科学使用食品添加剂 |
D.研发高效低毒的农药,降低蔬菜的农药残留量 |
A.青少年适量补充微量元素铁以预防佝偻病 |
B.利用硝酸铵溶于水吸热的原理,自制冰袋给发烧病人降温 |
C.为了节约粮食,把霉变大米淘净后继续食用 |
D.食用甲醛浸泡的海产品,可提高人体免疫力 |
A.大量出汗后,饮用稀食盐水 |
B.用二氧化硫气体漂白馒头 |
C.用小苏打制作发酵粉 |
D.用食醋熏蒸,进行室内消毒 |
A.海鲜在夏天容易腐烂变质:建议用福尔马林(甲醛溶液)浸泡海鲜防腐 |
B.海鲜在夏天容易窝烂变质:建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜 |
C.大米保存不当易发霉、生虫:建议将其低温、干燥贮存,还可用适量的大蒜头作驱虫剂 |
D.蔬菜汁饼干易氧化变质:建议包装饼干时,加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封 |
A.为使粉丝的颜色好看,用二氧化硫来漂白 |
B.为降低生产成本,减少婴儿奶粉中的蛋白质含量 |
C.为使馒头疏松多孔,蒸馒头时常用小苏打除去面团发酵产生的酸 |
D.为保持肉制品味道鲜美,在香肠中加入过量的亚硝酸钠 |
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