题目
题型：密云县二模难度：来源：
[发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食？
[查阅资料]a．制作豆腐需要加入石膏（主要成分：CaSO4）；
b．菠菜中含有草酸、草酸盐等成分；
c．草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体，是诱发人体结石的物质之一．
[提出猜想]菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物．
[设计实验]
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| ①将菠菜在少量开水中煮沸2～3min，取l～2mL滤液于试管中，并滴加少量______溶液． | 产生白色沉淀 | 有草酸钙生成 |
| ②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸 | 沉淀部分溶解，且产生气泡 | 被溶解的沉淀一定不是______ ______ |
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| ③将步骤②产生的气体通入______ ______中 | ______ ______ | 产生的气体是______； 步骤②被溶解的沉淀是碳酸钙 |
| [设计实验]要验证菠菜与豆腐同食是否会产生人体不能吸收的沉淀物，就要在菠菜的提取液中加入一种可溶的钙盐（如氯化钙），如产生沉淀，证明会产生人体不能吸收的沉淀物；沉淀物如是草酸钙，根据信息C，沉淀不会溶解，如溶解则一定不是草酸钙． [发现新问题]碳酸盐是一种弱酸盐，能和醋酸反应生成醋酸钙、水、二氧化碳，沉淀物溶解且产生气体，可猜测沉淀可能是碳酸盐，如果反应产生的气体能使澄清的石灰水变浑，则可确定． [反思与应用] 根据[设计实验]知，菠菜放在开水中烫过后，菠菜中含有草酸、草酸盐等成分会溶解在水中，所以在开水中烫过后再烹饪，其目的是除去（或减少）菠菜中的草酸、草酸盐． 故答案为：①氯化钙；②草酸钙； ③澄清石灰水[或Ca（OH）2溶液]；产生白色沉淀；二氧化碳（或CO2）； [反思与应用]除去（或减少）菠菜中的草酸、草酸盐等． | ||
| 九年级化学课本“练习与应用”中，有一道习题是“怎样鉴别石灰水和氢氧化铁溶液？”，在征得老师同意后，同学们在实验室对这一问题进行试验探究． 【设计方案】经过讨论，大家认为可以向这两种溶液中分别通入二氧化碳气体． 【进行试验】向两只试管中分别加入2ml澄清石灰水溶液和2ml氢氧化钠溶液，再分别通入二氧化碳． （1）盛______溶液的试管出现白色浑浊，写出该试管中反应的化学方程式______． （2）当看到两只试管出现不同现象时即停止通入气体，将两只试管中的废液倒入同一个干净的烧杯中充分震荡反应，并将废液进行过滤，同学们对废液成分进行了探究． 【提出问题】滤液中除水外，还含有哪些物质？ 【查阅资料】①氯化钙溶液呈中性；②Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl 【猜想假设】小亮认为：只含有氢氧化钠 小红认为：只含有碳酸钠； 小兵同学认为：含有氢氧化钠和氢氧化钙； 小天认为：含有氢氧化钠、碳酸钠和氢氧化钙； 小力认为：含有氢氧化钠和碳酸钠； 【分析讨论】大家讨论后认为______的猜想不合理理由是______．（用化学方程式表示）． 【实验设计】设计一个简单的实验证明你的猜想正确． |