题目

题型：期中题难度：来源：

人体缺乏维生素C（简写“Vc”）就会患坏血病，哥伦布探险时的许多船员就因此而死亡。下图所示为某种“维生素C”说明书的一部分。请你回答：
(1)“Vc”中含有________种元素。其中氢. 氧元素的质量比为________，碳元素的质量分数为_________；（保留0.1%）
(2)若正常青少年每天对“Vc”的最低需要量为40mg. 当“Vc”完全来自上图的“维生素C”时，每天至少服用_________次；
(3)维生素C主要存在于蔬菜. 水果中，维生素C在有食醋的环境中比较稳定，在高温下容易被破坏，请想一想，如何才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？___________________

答案

(1) 3；1：12；40.9%
(2)2
(3) 凉拌、生吃、加醋等