| 经常吃焙制糕点易引起铝中毒，导致记忆力衰退，原因是：碳酸氢钠（NaHCO3）是焙制糕点时常用的膨化剂，NaHCO3作膨化剂时往往要加入少量硫酸铝，它们相互反应生成氢氧化铝、硫酸钠、二氧化碳．氢氧化铝受热分解产生有毒物质三氧化二铝，NaHCO3与硫酸铝反应的化学方程式是______． |
因为NaHCO3和硫酸铝反应生成氢氧化铝、硫酸钠、二氧化碳，氢氧化铝受热分解产生三氧化二铝，同时还有水生成，故反应的化学方程式为：6NaHCO3+Al2（SO4）33Na2SO4+Al2O3+3H2O+6CO2↑；
故答案为：6NaHCO3+Al2（SO4）33Na2SO4+Al2O3+3H2O+6CO2↑ |
核心考点
试题【经常吃焙制糕点易引起铝中毒，导致记忆力衰退，原因是：碳酸氢钠（NaHCO3）是焙制糕点时常用的膨化剂，NaHCO3作膨化剂时往往要加入少量硫酸铝，它们相互反应生】；主要考察你对
盐的化学性质等知识点的理解。
[详细]举一反三
某同学欲检验NaOH粉末中是否混有Na2CO3，他设计了三个实验方案如下： | 方案 | 结论 | 你对实验方法和结论的评价 | | 方案1 | 样品溶于蒸馏水，把pH试纸投入溶液中，若pH大于7 | 混有Na2CO3 | ______ | | 方案2 | 取少量样品溶于蒸馏水后滴入CuSO4溶液，有蓝色沉淀出现 | 混有Na2CO3 | ______ | | 方案3 | 取少量样品溶于蒸馏水后滴入足量BaCl2溶液，有白色沉淀 | 混有Na2CO3 | ______ | 在糕点类食品的制作过程中，常需加入一定条件下能放出气体从而使糕点疏松的“膨松剂”．下列物质中，适宜用作糕点膨松剂的是（ ）| A．NaHCO3 | B．NH4Cl | C．CaSO4 | D．（NH4）2CO3 |
| 家中要除去热水瓶胆内的水垢，较适宜的方法是（ ）| A．向瓶中加入热水 | B．用食醋浸洗 | | C．用纯碱溶液浸洗 | D．用食盐水浸洗 |
| 如图所示，一只鸡蛋放在水杯底下（鸡蛋壳的主要成分是CaCO3），若向烧杯加入下列物质，其中能使鸡蛋浮起来又能沉下去的是（ ） | 如图是某校实验室里一瓶药品标签上的部分内容．
（1）该物质的俗称之一是______．
（2）该物质属于______（选填：“氧化物”、“酸”、“碱”、“盐”）．
（3）向该物质的水溶液中滴加无色酚酞后溶液呈______色；
（4）请写出该物质的一种用途______． |
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