下列物质与熟石灰混合，能嗅到氨味的是（ ）| A．K2CO3 | B．NH4NO3 | C．KNO3 | D．Ca（H2P04）2 |
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碳酸钾、硝酸钾、磷酸二氢钙等物质不能和氢氧化钙反应生成氨气；
硝酸铵属于铵盐，能和氢氧化钙反应生成氨气，硝酸铵与熟石灰混合时能嗅到氨味．
故选B． |
核心考点
试题【下列物质与熟石灰混合，能嗅到氨味的是（ ）A．K2CO3B．NH4NO3C．KNO3D．Ca（H2P04）2】；主要考察你对
盐的化学性质等知识点的理解。
[详细]举一反三
小洁对蛋糕疏松多孔的结构感兴趣，她从资料中了解到制作糕点常用的物质是碳酸氢钠（NaHCO3），该物质受热易分解．小洁对碳酸氢钠进行了探究：
a．取少量干燥的碳酸氢钠固体于试管中加热，发现试管口有水珠，把生成的气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊，由此说明生成物中含有______和______．
b．加热碳酸氢钠至完全分解后，试管中仍有白色固体，白色固体是什么物质呢？小洁认为是一种盐；请你帮助小洁猜测这种盐是______．
c．设计实验验证你的猜测（将步骤和方法、现象、结论填于下表中）：
| 步骤和方法 | 现 象 | 分 析 | ①______
②______ | ______ | ______ | 在探究碳酸钠、碳酸氢钠两种物质时，小明的下列做法中不正确的是（ ）| A．采用网上查询的方法，查阅两种物质的有关资料 | | B．采用调查的方法，了解这两种物质在家庭生活中的应用情况 | | C．采用实验的方法，研究碳酸钠溶液和碳酸氢钠溶液的酸碱性 | | D．采用分别与盐酸反应看是否有气泡生成的方法，鉴别这两种物质 |
| 碳酸钠和碳酸氢钠是面食加工常用的物质，一定条件下在面团中能产生二氧化碳气体，经过加热后二氧化碳体积膨胀，在面团中留下许多小孔，使蛋糕等面食制品在食用时松软可口，已知碳酸钠加热不能分解，而碳酸氢钠在加热时能发生分解生成碳酸钠、水、二氧化碳．试回答：
（1）在面团没有发酵的情况下，要使面团松软可口应选择______（选填“Na2CO3”或“NaHCO3”）．
（2）分别写出碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应的方程式：______、______．
（3）根据上述两个反应分析：要使发酵过的面团 （含有机酸） 更松软最好加______（选填“Na2CO3”或“NaHCO3”），简述这样做的理由______． | 下列说法不正确的是（ ）| A．某固体遇稀盐酸有气泡放出，则固体可能含碳酸根 | | B．水是人体新陈代谢必需的一种营养素 | | C．合金一般比组成它们的纯金属更耐腐蚀 | | D．饱和溶液析出晶体后，溶质质量分数一定减小 |
| 将盛有盐酸的小试管小心地放入盛有碳酸钠粉末的锥形瓶中，将其放在托盘天平上用砝码平衡．取下锥形瓶并将其倾斜，使小试管中的稀盐酸与锥形瓶中的碳酸钠粉末反应，可观察到______．反应停止后，再把锥形瓶放到托盘天平上，天平______（．平衡”、不平衡”），原因是______． |
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