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题目
题型:衡阳难度:来源:
剖鱼时不小心弄破了鱼胆,胆汁会使鱼肉带有苦味,该苦味物质是胆汁酸(属于酸).根据你所学的知识,为了清除该苦味,可用下列哪种物质涂在沾有胆汁的鱼肉处,再用水洗涤(  )
A.纯碱溶液B.食醋C.食盐水D.酱油
答案
根据题意可知,要减少苦味,应该选择一种能够和胆汁酸发生反应的碱性物质,由于碳酸钠溶液呈碱性与酸能够反应,所以可涂碳酸钠溶液,其它选项的物质均不能与酸反应消除苦味.
故选A.
核心考点
试题【剖鱼时不小心弄破了鱼胆,胆汁会使鱼肉带有苦味,该苦味物质是胆汁酸(属于酸).根据你所学的知识,为了清除该苦味,可用下列哪种物质涂在沾有胆汁的鱼肉处,再用水洗涤(】;主要考察你对酸的化学性质等知识点的理解。[详细]
举一反三
有四种物质:①熟石灰,②浓硫酸,③葡萄糖,④硫酸铵,请你回答(写序号):
(1)可作干燥剂的是______.
(2)农业上常用来改良酸性土壤的是______.
(3)可作氮肥的是______.
(4)属于与人类生命、健康密切相关的营养素的是______.
题型:湘潭难度:| 查看答案
如图所示的图象与对应叙述关系正确的是(  )
A.
魔方格
向等质量的金属镁和铝中分别加入足量且质量分数相等的稀硫酸
B.
魔方格
一定质量的稀盐酸与锌粒反应
C.
魔方格
向H2SO4和CuSO4混合溶液中加NaOH溶液
D.
魔方格
煅烧一定质量的石灰石
题型:不详难度:| 查看答案
下列四个图象的变化趋势,能正确描述对应操作的是(  )
魔方格
A.足量的铁片和铝片分别与等质量、等浓度的稀盐酸反应
B.将浓盐酸敝口放置在空气中
C.向氢氧化钾和硝酸钡的混合溶液中,逐滴滴加稀硫酸
D.向pH=14的氢氧化钠溶液中不断加入水
题型:泰州难度:| 查看答案
将浓盐酸和浓硫酸敞口放置一段时间后,有关容器内溶液的变化某同学归纳出了下列结论,其中正确的是(  )
A.溶液的质量都减小B.溶液的质量都增大
C.溶质的质量分数都减小D.溶质的质量分数都增大
题型:北京一模难度:| 查看答案
乐平电化厂生产硫酸和盐酸,硫酸和盐酸既是实验室常用的试剂,也是重要的化工原料.它们既有相似之处,又有不同之处.
(1)它们水溶液中都有______离子,它们pH______7(填写“<”“=”“>”).
(2)它们都能除铁锈,写出其中一种反应的化学方程式______.
(3)它们都能与碱反应生成盐和______,该反应属于基本反应类型是______.
(4)其中可以用来作某些气体干燥剂的是______.
(5)浓盐酸在长时间放置空气中溶质的质量分数会减小,其原因是______.
题型:不详难度:| 查看答案
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