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题目
题型:月考题难度:来源:
食品保鲜的措施有采用真空包装、充填气体、添加防腐剂、放置干燥剂和脱氧剂等.
(1)氮气是常用的充填气体.你认为选用氮气的主要原因是 _________
(2)真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少 _________ 而受到抑制,停止繁殖.
答案
(1)氮气的化学性质不活泼,对人体无害,原料易得,价格经济.
(2)氧气.
核心考点
试题【食品保鲜的措施有采用真空包装、充填气体、添加防腐剂、放置干燥剂和脱氧剂等.(1)氮气是常用的充填气体.你认为选用氮气的主要原因是 _________ .(2)真】;主要考察你对氧气、氮气和稀有气体的用途等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列气体中,常可用于充入食品包装袋防腐的是 [     ]
A.氮气
B.氧气
C.一氧化碳
D.二氧化硫
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下列叙述正确的是 [     ]
A.最早证明空气是由氧气和氮气组成的科学家是门捷列夫
B.空气成分中氧气约占空气质量的21%
C.灯泡中常充入氮气或氩气,因为他们化学性质比较稳定
D.实验室用燃着的木条检验氧气
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有些汽车为增强安全性配有安全气囊。当汽车受到一定力量的撞击时,某些物质迅速分解,释放出一种空气中含量最多的气体,使气囊弹出并迅速膨胀,以保护车上人员安全。这种气体是      [     ]
A.氮气
B.氧气
C.二氧化碳
D.稀有气体
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医疗上常用空气中含量最多的气体制冷冻麻醉剂,  该气体是      [     ]
A.氮气
B.氧气
C.稀有气体
D.二氧化碳
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在氧气、二氧化碳、水蒸气、氮气、氖气五种气体中,选择适当的物质填空:  
(1)可用于制造硝酸和化肥的是_____________;  
(2)能使澄清的石灰水变浑浊的气体是__________;  
(3)可用于炼钢、气焊的是____________;  
(4)充入电光源中可产生红光的是______________。
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