题目
题型：不详难度：来源：
| A．用食醋除去暖水瓶中的水垢 | B．将土豆由块状切成丝状 |
| C．和面时加入纯碱除去馒头的酸味 | D．切过果蔬的菜刀未处理而生锈 |
答案
解析
试题分析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。A、用食醋除去暖水瓶中的水垢，是醋酸与水垢的主要成分碳酸钙发生了化学反应，B、将土豆由块状切成丝状只是改变了土豆的形状，没有生成了新物质，属于物理变化，C、和面时加入纯碱除去馒头的酸味是碳酸钠与发酵形成的酸发生反应，属于化学变化，D、菜刀未处理而生锈时铁与空气中的氧气、水分发生了反应，属于化学变化。故选B
核心考点
试题【小悦同学在厨房中进行的活动，不属于化学变化的是 （ ）A．用食醋除去暖水瓶中的水垢B．将土豆由块状切成丝状C．和面时加入纯碱除去馒头的酸味D】；主要考察你对物理变化和化学变化等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．海水晒盐 | B．铁矿石炼铁 |
| C．风力发电 | D．太阳能供暖 |
| A．液氮——冷冻麻醉 | B．一氧化碳——作燃料 |
| C．稀有气体——做电光源 | D．干冰——用作人工降雨 |
| A．发射航天飞机 | B．水车汲水灌溉 | C．太阳能热水器 | D．风力发电 |
| A．因为熟石灰能和酸发生反应，所以可用熟石灰改良酸性土壤 |
| B．因为“洗洁精”有乳化功能，所以“洗洁精”可用来洗涤餐具上的油污 |
| C．因为甲醛能使蛋白质变性，起到防腐作用，所以甲醛水溶液可用于浸泡水产品 |
| D．因为氮气化学性质不活泼，所以可用于食品包装袋内防腐 |
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