题目

怎么磨菜刀
1 听人说一把刀买回来需要开封,就是把刀两面摸薄掉?是这样吗?
2 开封一把菜刀,两面都是平放着磨吗?
3 菜刀开封和不开封有什么区别?
4 正确磨刀的姿势是怎样?两边都是平放着磨?还是一边斜放,一边平放?详细点
5 鉴别刀钝了,有什么方法?

提问时间：2021-11-04

答案

回答第一个,是的回答第二个,不是平磨/家庭用刀的话只需磨出一指到两指宽的刀刃就可以了回答第三个,菜刀开封了切出的菜比较整齐.在切菜的时候也很省力/如果不开封切菜切出的菜总是不整齐.回答第五个,磨刀姿势一人一个...