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题目
下列有关蛋白质功能的叙述中,不正确的是(  )
A. 催化口腔内少量淀粉分解成麦芽糖的是蛋白质
B. 有的蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质
C. 有的蛋白质是调节生物体细胞新陈代谢的重要物质
D. 蛋白质就是一种多肽

提问时间:2021-04-19

答案
A、空腔内的淀粉酶具有催化淀粉分解成麦芽糖的功能,淀粉酶的本质是蛋白质,体现了蛋白质的催化功能,A正确;B、构成细胞或生物体的重要组成成分是蛋白质的功能之一,B正确;C、调节生物体细胞新陈代谢是蛋白质的功...
举一反三
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