题目

下列试剂或技术常见于蛋白质研究,请简要说明其用途：1.Trypsin.2.6mol/l HCl 3.MALDI-TOF
4.β-Mercaptoethanol 5.Coomassie blue

提问时间：2021-04-01

答案

1 Trypsin 胰蛋白酶 用来分解蛋白吧
2 6m盐酸的作用不知道 6m盐酸胍倒是常用,用来断裂蛋白质之间的氢键,改变蛋白质的空间结构.使蛋白质由多聚体变成单聚体
3 是一种质谱分析吧 应该是测定蛋白一级结构的氨基酸序列的
4 β-Mercaptoethanol β-巯基乙醇是一种还原剂,可以打开蛋白质内的二硫键
5 考马斯蓝 经常用于蛋白研究 可以对蛋白染色,用于蛋白质电泳和蛋白质定量分析