题目
关于初中生物课本的发酵现象
取100克糖+18克酵母粉+200毫升温开水溶解后,倒入矿泉水瓶中,瓶口用气球密封,放置温暖环境24小时,为什么会有酸味?是酵母菌转化葡萄糖来的,还是乳酸菌分解葡萄糖产生的?还是酒精转变成的乙酸?
家里做馒头发面时间太久也有酸味又是怎么回事?
取100克糖+18克酵母粉+200毫升温开水溶解后,倒入矿泉水瓶中,瓶口用气球密封,放置温暖环境24小时,为什么会有酸味?是酵母菌转化葡萄糖来的,还是乳酸菌分解葡萄糖产生的?还是酒精转变成的乙酸?
家里做馒头发面时间太久也有酸味又是怎么回事?
提问时间：2021-04-01
答案
酵母在葡萄糖充当碳源的无氧环境下,发酵,使葡萄糖转化为乙酸
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
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