题目

如右图所示，容器底部放水，水上面浮有一层沸点比水高的油，如果对容器底部加热，则下列说法正确的是（　　）
A. 水先沸腾，油后沸腾，但水和油同时蒸发
B. 开始油蒸发，水不蒸发，然后同时沸腾
C. 油蒸发，水不蒸发，然后同时沸腾
D. 油蒸发，水不蒸发，直到水全汽化后，油沸腾

提问时间：2021-03-31

答案

由于液体在任何温度下都能蒸发，故在开始加热时，上层的油会发生蒸发现象，同时由于油膜的覆盖，使得油下面的水无法蒸发，但随着加热，当将水加热到100℃后，再加热水就沸腾了，即发生汽化，由于水沸腾后温度不再升高，且水的沸点小于油的沸点，故此时油不会沸腾，直到水全部汽化完后，油的温度才能升高，即当温度升到油的沸点时，再加热，油才可以沸腾．
故选D．