题目
浓硝酸使蛋白质变色机理
浓硝酸使蛋白质变黄是不是因为使蛋白质分子中引入了硝基这一发色基?
不要搬来百科中的内容
浓硝酸使蛋白质变黄是不是因为使蛋白质分子中引入了硝基这一发色基?
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提问时间:2021-03-25
答案
是向苯环中引入了发色基-硝基黄蛋白反应(Xanthoprotein reaction),也称蛋白黄反应,是带有苯环的蛋白质与浓硝酸混合加热后呈现黄色的反应.反应原理是硝酸对苯环发生硝化作用,生成黄色的芳香硝基化合物,使蛋白质发生...
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
1,人们染上烟瘾,最终因吸烟使自己丧命.
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