题目

听别人说电磁炉烧水刚烧开时,是假开对吗?
因为他们说电磁炉烧水,水一开就断电,水壶里的水马上就不沸腾了,说明水的实际温度没有达到100度.而用燃气烧水,即使关了火后,水仍然会沸腾十几秒.这种说法对吗?如果对,那电磁炉烧水,水开后多久水才算烧开呢?

提问时间：2021-03-18

答案

确实是“假开”.平时使用电磁炉也维修电磁炉,遇到过不少用户此类的问题,例如电磁炉烧的水怎么凉得快,泡茶口感差等.其实电磁炉刚烧开沸腾的是假象,由于电磁炉特殊的加热原理只在底部产生热量,水加热到一定温度,贴紧锅...