题目

请写出纸锅烧水实验步骤.为什么纸锅能烧开水?

提问时间：2021-02-18

答案

△ 实验步骤：
（1）剪一块边长约为11厘米的正方形牛皮纸,把浸过蜡的牛皮纸按图所示的虚线折叠起来,用胶水粘牢、晾干,即成一个小纸盒.
（2）向小纸盒中加入一定量的热水.（实验时,水不应该放得太多,最好用热水,否则的话加热所需要的时间就很长.）
（3）利用酒精灯的外焰进行加热（注意：不要让火苗烧到水面以上的部分.）直到水沸腾.
△ 纸锅能烧开水的原因：
    在一个标准大气压下,水的沸点是100℃,而纸的着火点是183℃,烧水的时候,水不断从纸锅上吸收热量,即使烧开后,水的温度也保持在沸点不变,从而保证纸的温度不致达到或超过183℃.所以水沸腾时纸锅也不会燃烧.