题目

下列健康人的4种液体样本中，不能与双缩脲试剂发生颜色反应显紫色的是（　　）
①尿素       ②胃液       ③汗液       ④唾液.
A. ①③
B. ①④
C. ②③
D. ②④

提问时间：2021-02-15

答案

①尿素不是蛋白质，不能与双缩脲反应呈现紫色，正确；
②胃液含有胃蛋白酶，本质是蛋白质，可以与双缩脲试剂反应呈现紫色，错误；
③汗液不含有蛋白质，不能与双缩脲反应呈现紫色，正确；
④唾液含有唾液淀粉酶，本质是蛋白质，可以与双缩脲试剂反应呈现紫色，错误．
故选：A．