苷键有什么性质 - 超级试练试题库 - www.cjsl.com.cn

初中: 语文; 数学; 英语; 物理; 化学; 地理; 历史; 政治; 生物
高中: 语文; 数学; 英语; 物理; 化学; 地理; 历史; 政治; 生物
试卷: 初一; 初二; 初三; 高一; 高二; 高三

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题目

苷键有什么性质

提问时间：2021-02-14

答案

苷键是苷类分子特有的化学键,具有缩醛性质,易被化学或生物方法裂解.苷键裂解常用的方法有酸、碱催化水解法、乙酰解酶催化水解法、氧化开裂法等.

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