题目
酒有哪些成分?
提问时间:2021-01-26
答案
酒是多种化学成份的混合物,酒精是其主要成份还有水和众多的化学物质.这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型.决定酒的质量的成份往往含量很低,但种类却非常多.
饮料酒中都含有酒精,酒精的学名是乙醇,分子式:CH3CH2OH,分子量为46.
糖转化成乙醇的化学反应式:
C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2
酒的度数
目前,国际上酒度表示法有三种:
第一种:标准酒度(Alcohol% by
volume).标准酒度是法国著名化学家盖•吕萨克(Gay•Lusaka)发明的.它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精.这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛.标准酒度又称为盖•吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;
第二种;英制酒度(Degrees of proof VK).英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法;
第三种:美制酒度(Degrees of proof US).美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量.
英制酒度和美制酒度的发明都早于标准酒度的出现,它们都用酒精纯度“proof”来表示.但三种酒度之间可以进行换算.因此,如果知道英制酒度,想算出它的美制酒度或标准酒度,只要有下列公式就可以算出来:
标准酒度×1.75=英制酒度
标准酒度×2=美制酒度
英制酒度×8÷7=美制酒度
陕西百濠酒业有限公司经过前期全面的市场调研、精心酝酿,特推出的一款面向 高端消费群体的经典之作,实属酱香之源、酒中典范.
饮料酒中都含有酒精,酒精的学名是乙醇,分子式:CH3CH2OH,分子量为46.
糖转化成乙醇的化学反应式:
C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2
酒的度数
目前,国际上酒度表示法有三种:
第一种:标准酒度(Alcohol% by
volume).标准酒度是法国著名化学家盖•吕萨克(Gay•Lusaka)发明的.它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精.这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛.标准酒度又称为盖•吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;
第二种;英制酒度(Degrees of proof VK).英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法;
第三种:美制酒度(Degrees of proof US).美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量.
英制酒度和美制酒度的发明都早于标准酒度的出现,它们都用酒精纯度“proof”来表示.但三种酒度之间可以进行换算.因此,如果知道英制酒度,想算出它的美制酒度或标准酒度,只要有下列公式就可以算出来:
标准酒度×1.75=英制酒度
标准酒度×2=美制酒度
英制酒度×8÷7=美制酒度
陕西百濠酒业有限公司经过前期全面的市场调研、精心酝酿,特推出的一款面向 高端消费群体的经典之作,实属酱香之源、酒中典范.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
最新试题
- 1问别人自己说什么语言怎么用英语说
- 2对学生来说,健康的食物和良好的生活方式这两个方面都很重要【英文翻译
- 3Many tents were -- for people to resist the cold wind in the wild
- 4求写在筷子盒上的对联 要求:7个字1句,上下联要合韵.
- 5点p是曲线x²-y-2ln根号x=0上的任意一点,则点p到直线4x+4y+1的最小距离是多少 已知条件不一样
- 6The question need to be further clarified,怎么理解这句话?
- 7用那个文言文骂人
- 8找一个导线,电源,铁钉,回形针,你能用什么方法把回形针吸起来,并想想怎么做能把回形针吸的更多?叙述你的过
- 9【11分之7-(15分之8-11分之4)】÷45分之14 简便计算
- 10从汉字的甲骨文写法上 解释“孝”的本意、、
热门考点
- 1关于圆周运动的一个问题.请问如何判断一个物体是否能进行圆周运动.例如:一条绳子上绑一个小球,转动绳子,为什么就小球能做圆周运动?一个物体能做圆周运动需要具备哪些条件?
- 2一个长方体鱼缸,底面是一个周长100厘米的正方形 向缸内倒入10升水,缸内水深几厘米
- 3《春夜喜雨》盛赞春雨( )的崇高品质,表达了诗人的( )心情.
- 4穷途末路的意思是什么?
- 5已知一种生物基因组中的基因的总数与其可表达的蛋白质总数不等,那么谁的多?从分子机制解释,最好可举例
- 6_______ do you know him _____?----not very well A.how well B.how C.what D.how much
- 7已知三个数x-18,y+13,z-25的平均数为14,x,y,z,为连续偶数且x
- 8谁知道关于春天且带有颜色的古诗,多多益善!
- 9什么是平面一般力系简化的基础
- 10从十一点到凌晨两点用英语怎么说