题目

说说菌类与人类生活的关系

提问时间：2021-01-25

答案

您指的是真菌还是细菌?
先不分开说,总的来说：
我认为可以从微生物角度讲.因为无论真菌还是细菌,都属于微生物,与人类密切相关的微生物中主要成分就是细菌真菌和病毒了.巨大多数微生物对人类都是有益的,而且有一些是必须的.少数会引起病害.
大体来讲,自然界中很多元素（如N、C、S等）的循环都要靠有关微生物来完成,这些活动不存在人类也不能存活.
农业上：微生物可以发展生物饲料（菌体蛋白）、肥料（如根瘤菌）、农药、食品、微生物能源及微生物环保制剂等.
工业上：微生物在食品（如酸奶、泡菜、食用真菌）、制药（如青霉素）、皮革、纺织、石油、化工、冶金、采矿（微生物浸矿提炼金属）、创新能源领域等都有应用.
环境保护上：微生物可以降解塑料、甲苯等有机物,处理污水废气.
生命科学中：微生物被作为研究对象或模式生物,证实了许多有关基因、遗传密码等的生命活动过程.
正常情况下：人类的口、鼻、咽部以及消化道中既省油大量的微生物,但一般它们是无害的,有的还能抵抗病原微生物的入侵.（如肠道中的大肠埃希菌能向宿主提供必须的核黄素、烟酸、维生素K等必需营养物质.）
少数微生物可致病：细菌可引起人类的疾病,如伤寒、痢疾、结核等；真菌可以引起如足癣等感染性疾病、中毒、超敏反应等.
分开说的话：
细菌与人：相互依赖的关系,细菌离不开人类,那它就失去了存活的依赖,人类对于很多细菌来说是唯一宿主,就是它只能在人体内寄生,不能在其他动物体内繁殖.
虽然很多细菌是引起人类疾病的罪魁祸首,但是别忘了人体内生长着很多正常菌群,特别是在肠道内,这些细菌帮助你消化食物,而且人体内的正常菌群在病原菌侵入机体时一定程度上会帮助机体抵御外来的入侵,因为这些入侵的病原菌对它们来说也是竞争对手,不能容忍跟他们分抢资源.另外外环境细菌对人类也很重要,土壤里的细菌帮人类分解很多垃圾,动物或植物死了以后也会被细菌分解掉,回归大自然.
另外,很多人类的食物也是归功于细菌,如酿酒,发酵的过程就是通过细菌来完成,很多人爱吃的酸奶,是有乳酸杆菌来酿制.（引用自http://zhidao.baidu.com/question/181806507.html?fr=qrl&cid=986&index=1&fr2=query）