题目

关于测量味精中食盐的含量
一,完成以下实验步骤
1.称味精样品10.0g加蒸馏水溶解
2.（ ）
3.（ ）
4.用蒸馏水洗涤沉淀
5.将沉淀烘干,称量,测得固体质量为4.90g
二,回答以下问题
1.判断沉淀是否洗净的方法是?
2.若味精商标上标有：谷氨酸钠含量大于或等于百分之80,氯化钠含量小于等于百分之20则,样品是否合格?

提问时间：2021-01-22

答案

一.
2 向溶液中滴加过量的硝酸酸化的硝酸银溶液
3 过滤
二
1.取最后洗净的上层清液,再滴加过量的硝酸酸化的硝酸银,若没有白色沉淀就洗净；若有白色沉淀就没有洗净.
2.NaCl -------------------AgCl
58.5 143.5
m 4.9 m=2.00（g）
NaCl%=2.00/10.0=20% 所以样品是合格的.