题目

某蛋白质由m条肽链,n个氨基酸组成,共有a个氧原子、则该蛋白质中最多含有羧基的个数
A、a/2
B （a-n+m）/2
C a-n-m
D (a+n+m)/2

提问时间：2021-01-22

答案

肽键个数 n-m
肽键中氧原子 n-m
假设除肽键外,其余的氧原子都来自羧基（此时羧基个数最多）
则剩下的氧原子为 a-（n-m）=a-n+m
羧基为-COOH,含两个氧原子,所以羧基个数为（a-n+m）/2
选B