题目

蔗糖 经酵母分解 生成酒精 乙酸 二氧化碳 的顺序 和过程是怎样的
假若10%的蔗糖溶液 在一个密闭的容器《抗压的容器》中加入普通的啤酒酵母容器中只有微量的空间 那么反映将会是怎样的过程 是先生成酒精还是二氧化碳?

提问时间：2021-01-16

答案

不会发生反应
酵母菌在无氧条件下产生酒精,但是酒精会毒死酵母菌
一般酿酒都是用酒糟来代替酵母菌
酒糟可以看成是一种有生物活性的酶