题目

请在厨房中找出应用防止物态变化的四个例子
如题

提问时间：2021-01-09

答案

应用物态变化的例子：
1、拿刚出锅的馒头时,手上先粘一些水,利用水蒸发吸热,不至于太烫手；
2、没有冰箱的家庭,可将需保存的饭菜装入碗中后放入盛水的盆中,再将一条毛巾搭在碗上,利用水分蒸发吸热致冷；
3、夏天喝啤酒时,将冰块放入啤酒中,利用冰熔化吸热,使啤酒喝起来更凉爽；
4、夏天,如果发现自来水管外壁上有水滴出现,说明空气中水蒸气含量比较大,可能要下雨了；
5、厨房中使用的液化气罐,是将气体液化后储存在里面的,这样可以减少体积.
防止的例子：
1、用电饭锅做饭时,手不要放在排气口,因为喷出的水蒸气遇到手后液化放热,会使烫伤更严重.
2、放入冰箱的水果,要先拿保鲜膜包上,减慢蒸发,防止水分损失；
3、减少冰箱门的开关示数,防止水蒸气在冰箱内壁凝华；
4、当汤煮沸要溢出锅时,迅速向锅内加冷水或扬起汤,可使汤的温度降至沸点以下,防止汤溢出.
5、