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题目
请问双缩脲试剂不能检测蛋白酶活性,因为蛋白酶本身也是蛋白质是什么意思?

提问时间:2021-01-08

答案
因为利用双缩脲试剂检验蛋白质要利用双缩脲反应——蛋白质在碱性溶液中与硫酸铜作用形成紫蓝色络合物的呈色反应.
检测蛋白酶活性的指标是原来存在底物蛋白质,反应后底物被水解,证明蛋白酶有活性.但是如果用双缩脲试剂的话,就会和蛋白酶(本质也是蛋白质,而且酶的量不会随反应而减少)反应,所以就无法测定反应物是否被水解.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
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