题目
什么是水分活度?简述水分活度与食品品质保存的关系*.
提问时间：2020-11-23
答案
水分活度是指食品中水分存在的状态,即水分与食品结合程度（游离程度）.各类微生物生长都需要一定的水分活度,换句话说,只有食物的水分活度大于某一临界值时,特定的微生物才能生长.一般说来,细菌为aw>0.9,酵母为aw>0.8...
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
最新试题
- 1敲鼓时、 纸屑上下跳动、 该试验中的纸屑起什么作用?
- 2运用多种修辞手法 作文我心中的什么
- 3用一根绳子围成边长为8厘米的正方形,还剩下2厘米,绳子原来有多长
- 4以众为话题写作文 有那些素材
- 5读了《钢铁是怎样炼成的》有什么想法或感受?
- 6英语分词状语的问题
- 7基因表达的意义是什么?
- 8当太阳直射北半球,北半球的时间（）,收到太阳的热能（）,气温高这是北半球是（）季,南半球是（）季,当太阳的热能（）,气温低,这是北半球是（）季,南半球是（）季,当太阳光直射赤道时,南北半球的半天和黑夜
- 9请问中学地理地图教学法的一般步骤,优缺点是什么?以及我们应当如何正确的使用这种方法?详细点,谢谢!
- 10一台电脑5000元,降价10%后,又涨价10%,现价多少元
热门考点
- 1Trust is the roundation是什么意思
- 2某工程队承包一项拆除旧建筑工程,原计划每天超出1250m平方,因为准备工作不足,第一天少拆了20%,从第
- 3各位对数学比较有见识的老师,
- 4若一个等腰梯形的周长是60,高是12,并且腰长与中位线相等,则这个梯形的面积是多少
- 5选词填空 lost thank walked ago no
- 6人是如何感知到外界的环境 而这种感知又是如何传递 它的介质是什么
- 7宇宙飞船内的物体处于完全失重状态,那么飞船内的物体在此时存在惯性吗?
- 8甲 乙两人合作完成一项工作,由于配合得好,甲的工效比单独做时提高,乙也提高,甲乙两人合作6时完成
- 9长劲鹿有多高
- 10等差数列若a(m)=p,a(n)=q,求a（m=n）