题目

牛有多少个胃

提问时间：2020-11-23

答案

牛的胃由4个胃室组成,即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃.食物按顺序流
经这4个胃室,其中一部分在进入重瓣胃前返回到口腔内再咀嚼,
称之为『反刍』.这4个胃室并非连成一条直线,而是相互交错存在.
1.瘤胃：成年母牛的瘤胃容积可达151升,能存136千克内容物.
◎ 瘤胃的功能有：
(1) 暂时贮存饲料 (2) 微生物发酵
2.蜂巢胃：蜂巢胃位於瘤胃前部,实际上这两个胃并不完全分开,因此
饲料颗粒可以自由地在两者之间移动.蜂巢胃内皮有蜂巢状组织,故俗
称蜂巢胃.蜂巢胃的主要功能如同筛子,随著饲料吃进去的重物,如钉
子和铁丝,都存在其中.
3.重瓣胃：重瓣胃是第三个胃,其内表面排列有组织状的皱褶.对重瓣
胃的作用还不十分清楚,一般认为它的主要功能是吸收饲料内的水分和
挤压磨碎饲料.
4.皱胃：牛的皱胃也称为真胃.其功能与单胃动物的胃相同,分泌消化
液,使食糜变湿.真胃的消化液内含有酶,能消化部分蛋白质,基本上
不消化脂肪、纤维素或淀粉.饲料离开真胃时呈水状,然后到达小肠,
进一步消化.未消化的物质经大肠排出体外.