题目

下列这些物品是不是属于食品添加剂的范畴
我罗列出一些东西!大家帮忙看看这些里面有哪些是食品添加剂!
酱油 食盐 胡椒粉 五香粉 生粉 白糖 味精
麻烦大家帮我从里面挑出来~看看哪些是食品添加剂或者说全部都是!

提问时间：2020-11-17

答案

食品添加剂：为改善食品品质和色香味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质.
严格来讲 “酱油 食盐 胡椒粉 五香粉 生粉 白糖 味精 ”均是食品添加剂,但实际分类却为
酱油 食盐 白糖 味精 是食品辅料；
胡椒粉 五香粉 是食品香辛料；
生粉是各种淀粉的总称,应为食品原料.