题目

一个初一的科学实验问题
矿泉水和果汁哪一个容易结冰?为回答这个问题,你准备怎么探究?写出探究过程应考虑的因素.实验所需的器材.实验的步骤.应记录的现象等

提问时间：2020-10-20

答案

考虑因素：应该统一液体的量、杯子的形状和外界的温度,使液体的种类差异是唯一的区别
实验器材：2只筷子,等量的矿泉水和果汁
实验步骤：把矿泉水和果汁放在形状一样的玻璃杯子里,把2只筷子分别放在果汁和矿泉水中,同时放入冰箱内.
实验现象：每5分钟观察一次,会发现,当果汁中的筷子拔不出来,它已经结冰了时,矿泉水还没有结冰.
应该记录的现象：先结冰的液体,各自结冰所用时间.
如果还要分析原因的话,是因为矿泉水是稀溶液,它的凝固点低于纯溶剂水,而果汁是浊液,有很多小杂质,形成凝结核,使它的凝固点高于水.