题目
澄面是小麦淀粉吗
提问时间：2020-10-12
答案
澄面(澄粉),又称小麦澄面,是用面粉加工洗去面筋,然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料.其特征是:色洁白、面细滑,做出的面点半透明而脆、爽,蒸制品入口爽滑,炸制品脆.
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
最新试题
热门考点
- 1世界最早见太阳的地方在哪?
- 2英语翻译 明天举行一年度的爱心义卖活动,这是辞旧迎新的活动,所以一定要好好表现
- 3设数列{an}是公差不为0的等差数列,Sn是数列前n项的和,S3²=9S2,S4=4S2,求数列{an}的通项公式.求
- 4(4)红领巾饲养场养了120只鸭,鸭的数量是鸡的2.5倍.饲养场里养了多少只鸡?设饲养场里养x只鸡
- 5求分析 讲解 0.5,1,2,5,17,107 ( ) A.1947 B.1945 C.1943 D.1941
- 6已知：∠AOB=170°，∠AOC=70°，∠BOD=60°，求∠COD的大小．
- 7自护自律什么意思
- 8国庆放假作文
- 9花之君子者也中的君子什么意思
- 10已知f(x)是定义在区间［-1,1］上的奇函数,且f(1)=1,若m,n€[-1,1],m+n不等于零时,有f(m)+f(n)比m+n大于零.求解f(x+1/2)＜f(1-x）……求详解,