题目

什么是 水 负压

提问时间：2020-10-12

答案

所谓水负压指的是溶液的渗透势是负值
细胞吸水的主要方式是渗透吸水,细胞的渗透吸水取决于水势.水分子的运动取决于水分子的动能,通常用水势来度量水分子的动能.在纯水中,水分子的动能最大,水势最高,规定为0；而在溶液中,由于溶质分子吸引水分子,阻止它们的相互碰撞,结果水分子的动能减少了,溶液的水势应小于0,为负值.
渗透作用的强度可用渗透势来表示,渗透势实际就是溶液的水势与纯水水势之差,即渗透势=溶液的水势—纯水的水势
通常,所有细胞的渗透势均为负值.对于溶液来说,其浓度是指溶质,而两细胞间水分子的移动方向,决定于两细胞间的水势差异,水分子由水势高的细胞向水势低的细胞流动.当有多个细胞连在一起时,如果一端的水势较高,另一端的水势较低,顺次下降,就构成了一个水势梯度,水分子便顺着这个水势梯度由水势高的地方流向水势低的地方.
如俗话所说“水往低处流”但注意此时“低”并非位置上的高低.
总之,细胞与细胞（或溶液）之间的水分移动方向决定与两者的水势,水分从水势高处流向水势低处.水分移动速度,决定于两者水势差异的大小,差异越大,移动越快,反之则慢.