题目

什么升华与凝华

提问时间：2020-10-05

答案

升华
升华之一
固态物质不经过转变成液态而直接变成气态的现象叫做升华.
升华之二
升华：指固态物质不经液态直接转变成气态的现象,可作为一种应用固-气平衡进行分离的方法.有些物质（如碘）在固态时就有较高的蒸气压,因此受热后不经熔化就可直接变为蒸气,冷凝时又复成为固体.固体物质的蒸气压与外压相等时的温度,称为该物质的升华点.在升华点时,不但在晶体表面,而且在其内部也发生了升华,作用很剧烈,易将杂质带入升华产物中.为了使升华只发生在固体表面,通常总是
在低于升华点的温度下进行,此时固体的蒸气压低于外压.
卤化铵也会“升华”,但其机理与一般的升华不同.加热时,由于卤化铵分解成气态的氨和卤化氢而气化,冷却时又重新结合成卤化铵而沉积下来,表观现象与升华一样,所以常把它归于升华,但其实质是不同的.
简史 人类对升华现象认识得很早,东晋（公元4世纪）时葛洪在《抱朴子内篇》中即记载有：“取雌黄、雄黄烧下,其中铜铸以为器复之……百日此器皆生赤乳,长数分.”这一段话描述了三硫化二砷和四硫化四砷的升华现象.明朝李时珍著的《本草纲目》（1596）载有将水银、白矾、食盐的混合物加热升华制轻粉（氯化亚汞）法.
方法 除了常压升华以外,还有：
真空升华 由于升华与固体蒸气压和外压的相对大小有关,降低外压可以降低升华温度,在常压下不能升华或升华很慢的物质可以采用真空升华.真空升华还可防止被升华的物质因温度过高而分解或在升华时被氧化.金属镁和钐、三氯化钛、苯甲酸、糖精等都可用此法提纯.
低温升华 1976年J．W．米切尔提出低温升华技术,即将温度和压力维持在升华物质的三相点以下,使它在很低的压力（几毫米汞柱）下升华,经冷凝后捕集在冷阱中而与杂质分离.此法操作简单,产品纯度很高,例如很难用一般方法提纯成高纯试剂的过氧化氢,用此法提纯,一次即可将钴、铬、铜、铁、锰、镍等杂质从1000ng/mL降至0.2ng/mL.
三、忌在容器内敞口长期存放.碘盐如长时间与阳光、空气接触,碘容易挥发.最好放在有色的玻璃瓶内,用完后将盖盖严,密封保存.
四、忌加醋.碘跟酸性物质结合后会被破坏.据测试,炒菜时如同时加醋,碘的食用率即下降40% 60%.另外,碘盐遇酸性菜（如酸菜）,食用率也会下降.