题目

三上科学水和食用油的相同点和不同点

提问时间：2020-10-04

答案

2

、《水和食用油的比较》教学设计

 

 

【教学目标】

 

科学概念：水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异,但它们都

会流动,没有固定的形状.

 

过程和方法：运用不同的感官仔细观察比较水和食用油,用图表方式记录比较的结果,并进行分析

和交流.

 

情感态度价值观：愿意与他人合作乐于交流,尊重事实,重视证据.

 

【教学重点】观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有

的差异,但它们都会流动,没有固定形状.

 

【教学难点】运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果,并

进行分析和交流.

 

【教学准备】

1

、

 

给每个小组准备：

2

个塑料杯分别盛

1/4

的水和食用油、

1

片玻璃、

1

张蜡光纸、

1

张报纸,

1

支筷子、

2

个试管、

2

根长小竹棒,

1

个玻璃杯、

1

个塑料瓶（矿泉水瓶）、

1

个水槽.

 

2

、给每个学生准备：记录纸两张.

 

【教学过程】

 

一、观察水和食用油

 

1

、导入：水是一种液体,（出示一杯水）你们知道生活中还有哪些是液体?

 

（让学生尽量举例）

 

这些液体是否都一样呢?今天我们以水和食用油为例,进行研究.

 

2

、学生观察：

 

给出每组分别盛

1/4

的水和食用油的两个杯子,要求学生仔细观察两者的相同和不同之处,并把

观察到的结果填写在维恩图中.

 

（提示：用感官观察：液体的颜色、气味、黏度.用手倾斜杯子看杯子壁上的残留液,用小棒搅

动两种液体,观察液体旋转流动的速度,小棒取出时形成的液滴的形态、大小等）

 

3

、交流水和食用油有哪些相同和不同,师板书展示,学生写在记录纸上.

 

 

二、滴液比较

 

1

、

师：

水和食用油除了我们刚才所观察到的不同之外,

还有一些我们平时不大注意的不同之处,

你有兴趣来研究一下吗?比如,我们分别把水滴和油滴滴到蜡纸、玻璃片和报纸上,再来观察它们

有什么不同,好吗?

 

讨论：在实验中需要注意什么?（师适当提示：每一次将液滴滴在不同的物体上时,为了实验的

可靠,需同时滴；每一滴的量要控制,不要太多,

 

2

、学生猜测,会有什么现象?

 

（并简单演示；要注意观察水滴和油滴在不同物体上后形成的形状是否一样）

 

3

、学生实践.

 

   

液滴滴在玻璃片上

 

                              

交流观察到现象：水滴要园,园周要小

 

                                            

油滴要瘪要偏,园周要大

 

  

液滴滴在蜡光纸上然后倾斜

 

                             

将纸慢慢抬高,可以看到油滴先流动,速度漫,在蜡光上留下痕

迹；水滴后流动,流动速度要快,在蜡光纸上不留下痕迹.

 

  

液滴滴在报纸上

 

                              

在短时间内水滴渗出的面积比油滴渗出的面积要大,浸润的速

度也要快.时间长了以后就不是这样了.

 

4

、展示学生的记录,并交流讨论.

 

三、水和油轻重的比较

 

1

、师：水和食用油相比,那种物质更重?我们有什么办法比较?

 

水：

 

无色、

 

没有气味、

 

不黏杯壁、

 

完全透明、

 

共同点

 

：

                 

食用油：

 

                           

淡黄色

 

都是透明的

                  

有点油香

 

都有重量

                 

能黏杯壁有点黏

 

都会形成液滴

               

有点透明

 

2

、生交流方法,并讨论、判断方法的可行性.

 

       

取同样体积的液体秤一秤重量；

 

       

取同样体积的液体放在天平上；

 

       

其实还有我们平时想不到的方法.

 

3

、提供材料,

（一杯水,

 

一杯食用油,把水和油混合在一起）请学生以小组为单位进行实践,

判断水重还是食用油重.

 

4

、交流实验结果,并尝试根据实验现象进行解释.

 

我们看到油浮在水的上面,所以油比水要轻.

 

5

、师演示：同样重的物体,在轻一些的液体中沉得深一点,在重一些的液体中浮得高一点.

 

四、借助多种容器,进一步观察水和食用油的相同点

 

1

、将水和食用油分别倒入一些形状不同的容器中,请学生观察它们有哪些相同的特点.

 

液体的形状会随着容器形状的变化而变化.

 

2

、它们都会流动.

 

3

、小结.将两者的相同点补充到维恩图中（绿色字）

 

五、总结提升

 

1

、全班交流：水和食用油有哪些不同之处,又有哪些相同之处?

 

醋也是一种液体,有这些特点吗?

 

石子是固体,有这样的特点是吗?

 

2

、通过本课的学习,对于水是怎样的一种液体,我们又有哪些新的认识?

 

略