题目
做馒头时用干酵母发酵了,还需要小苏打吗
用安琪干酵母做完馒头后感觉有点酸的味道 请问是否需要加点小苏打什么的?
用安琪干酵母做完馒头后感觉有点酸的味道 请问是否需要加点小苏打什么的?
提问时间：2020-08-08
答案
干酵母是发面用的,有不少的酸味存在,故人们总结发现后加些小苏打来改变口味.小苏打是弱碱性,可以去掉酵母发面的残存的酸性口味,不仅如此,还使馒头变得有些甜味.一般地加15克干酵母加10克小苏打.你可依据你的喜好适当增减.
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
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